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Vigilence sur l'exposition alimentaire : 445 substances chimiques et 250 000 résultats |
Exposition alimentaire aux substances chimiques en France
L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation) vient de publier le 30 juin 2011 les résultats de la deuxième étude de l’alimentation totale, une étude considérée comme la plus importante jamais réalisée jusqu'alors sur les apports nutritionnels et les expositions alimentaires aux substances chimiques de la population en France.
L'objectif de cette grande étude, essentielle dans ce contexte actuel si délicat au niveau santé publique et sanitaire (affaire Mediator®, les graines germées et la bactérie E.coli…), l'Anses a voulu évaluer le risque à long terme des expositions alimentaires aux substances chimiques (et ne nous voilons pas la face, il doit y avoir un coup de ménage à faire). Même si un travail reste à mener sur l'amélioration de cette exposition aux substances dangereuses, les résultats sont d'un bon niveau global, puisque la maîtrise sanitaire voit pour 85% des substances leur risque écarté pour la population générale, et en deçà des valeurs toxicologiques de référence disponibles (VTR).
Intitulée "EAT2 - Résultats de l’étude nationale de surveillance des expositions alimentaires aux substances chimiques (Etude de l’Alimentation Totale 2 - 2006-2010)" plusieurs documents sont gratuitement à disposition de toutes et tous sur les détails de cette grande étude qui confirme donc d’une façon globale que tout va bien - ou plutôt que les seuils ne sont pas dépassés (ce qui ne signifie pas forcément que chacun n'est pas sensible à ces substances chimiques qui squattent nos assiettes).
Par ailleurs, EAT2 informe également que pour certains groupes de populations, résident des risques de dépassement de ces seuils toxicologiques fixés par la réglementation. En effet, pour plusieurs substances telles que le plomb, le cadmium, l’arsenic inorganique ou encore l’acrylamide, des efforts majeurs de réduction des expositions sont à continuer. Les risques liés à ces substances dangereuses "étant souvent associés à des situations de forte consommation d’un aliment ou groupe d’aliments donné, l’Anses rappelle l’importance d’une alimentation diversifiée et équilibrée en variant les aliments et la quantité consommée. Enfin, l’étude met en évidence la nécessité de développer les connaissances scientifiques aussi bien d’ordre toxicologique qu’analytique pour un ensemble de substances non réglementées à ce jour, mais présentes dans l’alimentation, et pour lesquels il n’est pas possible de conclure à ce jour en matière d’évaluation des risques."
La méthode mise en œuvre pour cette étude est basée sur un référentiel de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), dite de "l’alimentation totale" (EAT). Initialement créée en 2006, l'étude EAT s’est basée sur une recherche de 445 substances chimiques ! Allant des pesticides, aux métaux lourds, aux contaminants issus des activités humaines, aux phyto-estrogènes, aux additifs,…. "Dont 12 minéraux, dans des échantillons constitués à partir de 20.000 aliments appartenant à 212 familles de produits différents. Près de 250 000 résultats d’analyses ont ainsi été rassemblés, permettant, en les croisant avec les données sur les habitudes alimentaires issues de l’étude INCA2 de l’Agence, d’estimer l’exposition alimentaire globale des consommateurs à ces différentes substances, et de les comparer, lorsqu’ils existent, à des seuils toxicologiques disponibles considérés comme sans danger pour la santé."
Menée par l’Anses, l'étude a pu être menée à bon terme grâce au travail de concert des ministères en charge de l’alimentation, de la santé et de la consommation, et d’une contribution de l’observatoire des résidus de pesticides. Résultats d’un travail de plus de quatre années, l'étude fait suite à "une première étude de cette nature réalisée à plus petite échelle entre 2001 et 2005 (EAT1), l’étude EAT2 constitue une source d’information sans précédant par le nombre des substances recherchées."
Même si la panique ne sera pas de rigueur, manger en 2011 devient de plus en plus complexe. L'étude est intéressante, avouons-le, mais en pratique que faire ? Pendant que l'encre des études coule, les substances continuent de polluer nos assiettes et les comportements demandent aussi d'être encore mieux éduqués. Trop de déchets, trop de manque de respect de la Nature de la part de la population.
Cette étude ne parle pas de la combinaison possible et presque évidente des substances. En bref, même si des aliments ne dépassent pas le seuil toléré, qu'advient-il lors d'une combinaison de plusieurs substances ? A cette question, d'autres études devront donner leur avis et résultats.
Enfin, oui, il faut manger de tout, sans abus, connaître ses besoins et faire aussi avec ses envies et bien entendu ses moyens ! Car manger est aujourd'hui un budget considérable pour les ménages, et réduire la qualité en ne mangeant que des surgelés et en se fournissant dans les hard-discounts, peu de chance de réussir à être toujours en bonne santé (ou de manière moins évidente). Pour réduire les teneurs en substances chimiques il est parfois important de pouvoir connaître des indications de traçabilité et ne pas hésiter à manger local (comme la tendance locavore), à rencontrer les agriculteurs proches de chez vous et si vous avez un potager profitez-en ! Manger local et pouvoir rencontrer la personne qui a donné naissance aux légumes que vous manger permettra d'éradiquer des craintes, de l'anxiété et faire fonctionner l'économie de votre localisation. Remercions les fastfoods, les supermarchés et les grandes industries de l'alimentation en plastique, qui nous conditionnent, et en bons abrutis que nous défendons parfois (sous couvert de l'aspect pratique d'aller en supermarché et de ne pas avoir le temps de faire attention à ce que nous offrons aux assiettes de nos enfants). Retrouver une alimentation saine, connaître l'origine des aliments, faire un retour aux sources, tout cela a un prix vous me direz. Mais une seule vie nous est offerte, profitons-en et évitons de cautionner la malbouffe et le remplissage de ventre inconscient. Au final, ça coûte un jour plus cher en frais de santé.
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| NEW YORK--(BUSINESS WIRE)--Synergy Pharmaceuticals, Inc. (OTC QB: SGYP), qui développe de nouveaux médicaments pour traiter les troubles et les maladies d’ordre gastro-intestinal, a annoncé aujourd’hui que le Dr Gary S. Jacob, président-directeur général, doit donner une présentation lors de la conférence mondiale 2011 de Jefferies sur les soins de santé, le jeudi 9 juin... Source : BusinessWire Explorer : Gastro-entérite, Maladie, Santé | |
| Algérie : Plus de 300 médicaments toujours introuvables en pharmacie (Algérie Focus) Les pharmaciens privés qui ont conclu avant-hier après-midi une journée d’étude organisée par le syndicat nationale algériens des pharmaciens d’officines à Sétif, ont fait part de leur mécontentement face à l’absence de plusieurs médicaments sur le marché algériens, soit plus de 300 médicaments. La réunion a vu la participation de 350 professionnels venus de 30 [...] Source : Algérie Focus Explorer : Algérie, Médicaments, Santé, Sétif | |
| Bactérie tueuse : Elle agit comme une colle forte dans l'intestin (CareVox) ... digestif et, dans les cas les plus graves, des troubles rénaux (syndrome hémolytique et (...) - 1. Santé & Maladies / sciences , bactérie , santé dans le monde , 1. Les Actus , épidemies , Bannière Newsletter , escherichia coli , allemagne Source : CareVox Explorer : Bactérie, Hémorragie, Maladie, OMS, Santé | |
| La Ligue arabe a exigé du régime sioniste de cesser d’administrer des médicaments dangereux aux détenus palestiniens. Quant à la situation déplorable des détenus palestiniens, dans les prisons du régime sioniste, elle a déclaré que les Sionistes n’attachent aucune importance à leur santé et qu’ils sont, plutôt, leurs cobayes de laboratoire, a rapporté la Ligue arabe, selon l’IRNA,... Source : alterinfonet.org Agence de presse associative Explorer : International, Laboratoire, Organisations internationales, Santé, Société | |
| A Singapour, l’éjaculation précoce n’est plus un problème Probablement le problème de santé le plus tabou sur terre, et pourtant une solution médicale existe et est très demandée. Le trouble de l’éjaculation prématurée est une maladie silencieuse dont les hommes éprouvent des difficultés à en parler, même à leur médecin, et pourtant, quand le Priligy, traitement sous ordonnance contre les troubles de l’éjaculation, débarque à Singapour,... Source : medical ecx Explorer : Asie, Etablissements hospitaliers, International, Médecine, Santé | |
| Près de 300 médicaments introuvables en pharmacie (Sétif Info) Selon Faycal Abed, secrétaire du bureau régionale du syndicat des pharmaciens d'officines à Sétif, le nombre de médicaments introuvables en Algérie est estimé à environ 300 médicaments. Pis encore, la majorité des ces médicaments concerne les classes utilisées pour le traitement des maladies chroniques comme l'hypertension artérielle et le diabète. L'absence de... Source : Sétif Info Explorer : Algérie, Diabète, Hypertension, Maladie, Santé | |
| Plus de 300 médicaments toujours introuvables en pharmacie (Algerie360.com) Les pharmaciens privés qui ont conclu avant-hier après-midi une journée d’étude organisée par le syndicat nationale algériens des pharmaciens d’officines à Sétif, ont fait part de leur mécontentement face à l’absence de plusieurs médicaments sur le marché algériens, soit plus de 300 médicaments. la réunion a vu la participation de 350 professionnels venus de 30 [...] Source : Algerie360.com Explorer : Médicaments, Santé, Sétif | |
| Santé Sans Frontière (SSF) en partenariat avec Aware 2(action for West africa, USAID) et le PNSR pour le Ministère de la Santé organise depuis le 31 mai jusqu’au 2 juin 2011, à la maison des associations de Boghé, une formation des infirmières, chefs de postes des quatre communes de la Moughataa de Boghé et 3 autres communes de Bababé, sur la prise en charge intégrée des... Source : Khalilsow.blogspot.com : Actualité Régionale au... Explorer : Diarrhée, Maladie, Maladies tropicales, Paludisme, Santé | |
| Les remèdes naturels favorable pour la santé (zarkanzar) Selon le Journal de l'Association Médicale Américaine, plus de 100.000 Américains meurent dans les hôpitaux chaque année à cause des effets secondaires des médicaments prescrits régulièrement. La communauté médicale reconnaît ouvertement le fait qu'elle n'a pas de remède pour plusieurs maladies courantes. La plupart des médicaments allopathiques ont des effets secondaires qui... Source : zarkanzar | |
| En Algérie, les cancéreux meurent tous les jours. De la maladie, mais surtout de la mauvaise gestion et de la négligence des autorités Le ministère peut toujours nier : sur trente pays qui apparaissent dans un classement de lutte contre le cancer réalisé par l’Organisation mondiale de la santé, concernant quatre pathologies de cancer, l’Algérie figure au dernier rang. Enquête. Source : Algérie Pyrénées - de Toulouse à Tamanrasset Explorer : Cancer, Maladie, Médecine, Pathologie, Santé | |
| Saignements de nez : comment les éviter ? (conseils, astuces) (Plurielles.fr) ... cause reste la sécheresse des sécrétions nasales, ainsi qu'un air ambiant trop sec. - Certains médicaments comme l'aspirine fluidifient le sang ce qui peut également causer des saignements. - Dans les cas les plus graves les saignements sont occasionnés par une maladie du sang. Hygiène de vie Quand on est sujet à des saignements du nez fréquents, quelques règles sont à suivre... Source : Plurielles.fr Explorer : Homéopathie, Médecine, Santé | |
| Quels sont les meilleurs guides sur l'homéopathie ? (Les Experts) ... sur l'homéopathie donnent des informations précises sur les notions de bases ainsi que sur les médicaments utilisés. Voici ceux qui ont retenu notre attention : - Homeopathiepratique.free.fr : homéopathie pratique, site détaillé donnant des renseignements précis sur les médicaments et les notions de base de l'homéopathie. - Bio-guide.com/homeopathie : le bio-guide... Source : Les Experts |
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Parmi les témoignages qui nous parviennent, l’un d’eux émanant d’une mère de famille nous a surpris :
« Ma belle-mère, fut atteinte précocement de la maladie d’Alzheimer et j’ai commencé à prendre en charge ses repas à partir du moment où elle n’était plus capable de les prendre seule. Comme je mangeais cru et sans aucun produit laitier, ainsi que mes enfants, et que j’en avais constaté sur moi-même de nombreux effets bénéfiques, j’ai tout naturellement pensé que ce serait bien pour ma belle-mère. J’ai donc supprimé tout aliment cuit : à midi je lui servais de copieuses salades de légumes crus assaisonnés d'huile d'olive et de poudre de noisettes ou d'amandes (à cause de l'absence de dents ne permettant pas de mâcher ces oléagineux), par exemple : tomates, avocats, concombres, persil, poivron rouge, carottes râpées ou céleri-rave râpé, et toutes sortes d'autres légumes de saison, le tout coupé en tous petits morceaux. Suivis d'un dessert composé soit de fruits frais de saison, soit d'une salade de fruits frais assaisonnés de miel (pas de sucre !). Le soir, 4 ou 5 bananes de culture biologique (elle s'est mise à en raffoler, elle qui n'en avait quasiment jamais mangé de sa vie !). Et comme boisson uniquement de l’eau du robinet.
Après 10 jours de ce régime les délires, qui étaient devenus permanents chez elle, se sont arrêtés et il est redevenu possible d’avoir des conversations sensées avec elle. Les voisins qui n'étaient pas au courant de cette démarche alimentaire ont spontanément remarqué une nette amélioration de son comportement, et sans que j'aborde moi-même le sujet avec eux, ils m'ont fait part de leurs observations et m'ont demandé quel médicament avait été administré à ma belle-mère. Ils ont eu du mal à croire qu'elle n'en prenait aucun !
L'amélioration dura environ 6 mois, puis fut suivie d'une stabilisation qui dura environ un an puis d'une très lente reprise de la dégradation, qui malgré tout peut-être considérée comme un "progrès" dans la mesure où l'évolution de la maladie, avant que je la prenne en charge, était beaucoup plus rapide.
Après environ un an de cette dégradation lente, il fut nécessaire de la placer dans un établissement pour personnes âgées dépendantes. En 3 mois, elle perdit l'usage de la parole et de la compréhension (qu'elle avait encore intacts à son entrée) et elle perdit aussi le sens de l'équilibre dans la marche. La vitesse de dégradation fut spectaculaire depuis son placement dans cette maison, où pourtant elle était fort bien traitée avec une nourriture équilibrée, variée et bien préparée, mais cuite.
Les habitudes alimentaires qu'avait ma belle-mère jusqu'à sa maladie étaient aux antipodes de ce régime cru et ont probablement contribué à l'apparition précoce de sa maladie. Elle mangeait tout très cuit même les fruits, beaucoup de pain, beaucoup de boissons très sucrées, des pâtes, des biscuits, du fromage, des steaks hachés, très peu de fruits et de légumes, et une consommation excessive de bière les dernières années avant sa maladie. »
Ce témoignage peut paraître surprenant. Il est pourtant conforme aux dernières découvertes scientifiques sur cette terrible maladie. On sait depuis près d’un siècle que la cuisson produit des réactions chimiques, dites réactions de Maillard. Les nombreux composés chimiques issus de ces réactions sont regroupés sous l’appellation anglaise AGE (Advanced Glycation End products) (lien). Plusieurs études scientifiques montrent que ces AGE ont ou peuvent avoir une part de responsabilité dans la maladie d’Alzheimer.
Voici quelques liens sur des études scientifiques qui mettent en cause les AGE dans la maladie d’Alzheimer.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9777946
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15975084
http://cercor.oxfordjournals.org/content/15/2/211.full
http://www.pnas.org/content/91/11/4766.full.pdf
Parmi les composés issus des réactions de Maillard, il en est un qui a été découvert récemment et dont la présence dans les aliments a beaucoup surpris puisqu’il s’agit d’une molécule chimique produite industriellement et qui entre dans la fabrication d’un certain nombre de produits de consommation courante.
Les scientifiques savent depuis des années que l'acrylamide (lien) peut causer des lésions nerveuses graves, notamment une apathie musculaire et une perte de la coordination musculaire, en particulier suite à une exposition industrielle à un niveau élevé. Les études en laboratoire suggèrent qu’une exposition chronique par voie alimentaire peut endommager les cellules nerveuses du cerveau et pourrait jouer un rôle dans le développement de maladies neurodégénératives, y compris la maladie d'Alzheimer. Selon Richard LoPachin, Jr., Ph.D, neurotoxicologue au College of Medicine Albert Einstein de New York, l'acrylamide est structurellement similaire à l'acroléine, une substance chimique trouvée dans le cerveau des patients atteints de la maladie d'Alzheimer et autres maladies neurodégénératives. Des études complémentaires sont en cours pour confirmer ces résultats.
Voir à ce sujet le lien suivant :
http://www.medicalnewstoday.com/articles/80372.php
Des chercheurs italiens ont analysé toutes les études publiées au cours des 15 dernières années portant sur l´évaluation du régime méditerranéen. Huit études d´observation ont été retenues, permettant d´analyser les données de plus d´un demi million de personnes, 514 816 très exactement.
L´analyse des données confirme les bienfaits (lien) du régime méditerranéen pour réduire la mortalité tant par accidents cardiovasculaires (risque réduit de 9%) que par cancers (risque réduit de 6%), notamment digestifs. Mais cette méta-analyse met également en évidence une réduction de 13% du risque de maladie d´Alzheimer et de maladie de Parkinson. Les chercheurs ne disent pas si ce bénéfice est un effet direct du régime méditerranéen ou si c´est une conséquence de l´impact de ce régime sur la santé cardiovasculaire des patients.
Détails de l’étude italienne : http://www.bmj.com/content/337/bmj.a1344.full
Enfin, d’autres sources sérieuses suggèrent qu’un régime alimentaire riche en fruits et légumes frais ou proche du régime méditerranéen permet de prévenir voire fait reculer sensiblement la maladie.
http://www.informationhospitaliere.com/actualite-11054-co...
http://www.reseau-alzheimer.fr/index.php/base-documentair...
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A l’occasion de la publication du Palmarès du Figaro Magazine qui a mis à l’honneur plusieurs services de l’AP-HP parmi lesquels le service du Pr Amarenco, chef de service du service de Neurologie et du Centre d’accueil et de traitement de l’attaque cérébrale de l’hôpital Bichat Claude Bernard (AP-HP), retour sur l’approche neuro-interventionnelle, au sein d’une unité de soins intensifs (USI) neuro-vasculaires qui pourrait être l’avenir du traitement de l’attaque cérébrale avec le Professeur Pierre Amarenco (AP-HP) qui répond à nos questions.
Il s’agit d’un traitement en urgence de l’AVC (dans les moins de 3 heures suivant le début des symptômes). Ce traitement consiste a déboucher l’artère occluse par un caillot sanguin à l’intérieur du cerveau (dans 80% des cas, l’AVC est provoqué par un caillot sanguin qui bouche une artère du cerveau). Les 20% restants, c’est une hémorragie qui est en cause. Si l’on peut déboucher l’artère cérébrale moins de 3h30 après son occlusion (après les premiers symptômes d’AVC), le résultat est de 93% de guérison des patients. Toute demi-heure perdue au-delà de 3h30, c’est 20% de guérison en moins.
Pouvez-vous nous rappeler quelles sont les techniques existantes aujourd’hui pour traiter les AVC ?
Il existe actuellement deux traitements pour contrer les AVC :
L’injection intra-veineuse (au pli du coude) d’un médicament appelé Actilyse® (alteplase) permet de guérir le patient dans 40% des cas, mais seulement si l’injection a débuté moins de 3 heures après les premiers symptômes d’AVC. Le défaut de l’injection intra-veineuse de ce médicament est qu’il ne permet de déboucher l’artère occluse du cerveau que dans 25 à 60% des cas.
La délivrance du médicament (alteplase) directement au contact du caillot qui bouche l’artère, en passant par l’intérieur des artères un micro-cathéter. Cette technique permet de déboucher l’artère dans 60 à 70% des cas. Son défaut est qu’il prend du temps (entre 20 minutes et une heure pour atteindre le caillot). Or toute minute perdue c’est 2 millions de neurones détruits.
L’approche du traitement utilisée dans l’étude RECANALISE est de combiner les deux traitements utilisés. Comment se déroule l’intervention ?
En pratique, dès que le patient atteint d’un AVC arrive à l’hôpital, il reçoit immédiatement le traitement alteplase par voie veineuse (si le patient est vu moins de 3 heures après le début des symptômes d’AVC) et immédiatement on ponctionne son artère fémorale pour monter le cathéter au contact du caillot dans le cerveau. Lorsque le cathéter arrive au contact, on arrête l’injection intraveineuse d’alteplase, et l’on injecte l’alteplase par le cathéter directement dans le caillot pour finir de le dissoudre. Si la dose complète d’alteplase (que l’on ne peut pas dépasser) ne suffit pas pour finir de déboucher l’artère, alors, le neurologue interventionnel « capture » le caillot au moyen d’un lasso situé au bout du catheter. En tirant sur le lasso, le caillot est emprisonné à l’intérieur du cathéter ; le cathéter est retiré, et le caillot avec.
Quels sont les bénéfices selon vous de ce mode de prise en charge ?
Le nombre de guérison immédiate est très important : 60% des patients traités par la nouvelle méthode comparativement à 39% des patients traités par voie intraveineuse conventionnelle. Enfin, 57% des patients traités par la nouvelle technique ont été guéris dans les 3 mois comparativement à 44% des patients traités par la méthode conventionnelle. Un des résultats les plus remarquables est que plus vite l’artère est débouchée, plus de chance a le patient de guérir dans les 3 mois.
Une autre nouveauté est que nous montrons que l’intégration complète d’une activité endovasculaire systématique à une unité de soins intensifs neurovasculaires, en collaboration avec le service de radiologie, est efficace et permet de guérir plus de patients. Ce bénéfice n’est pas seulement dû à la technique des médecins, mais surtout à la logistique fournie par l’unité neurovasculaire avec des infirmières formées, entraînées, connaissant les procédures et un matériel en permanence prêt et disponible pour les actes de thrombolyse intraveineuses et intra-artérielles. Cette logistique, disponible 24 heures sur 24, 365 jours par an, est en fait l’élément clef de la réussite de l’étude RECANALISE et elle est à mettre au crédit des Cadres de Soins et du Cadre Supérieur Infirmier et de leurs équipes.
Cette approche neuro-interventionnelle semble très efficace, est-ce qu’elle pourrait devenir l’avenir du traitement de l’attaque cérébrale ?
Dans les prochaines années, on peut anticiper que la neurologie interventionnelle va se développer au sein des unités de soins intensifs (USI) Neuro-vasculaires, comme nous avons vu, au cours des années 90, se développer la cardiologie interventionnelle au sein des unités de soins intensifs (USI) cardiologiques.
Quelle tranche d’âge touche les AVC ? Pouvez-vous nous rappeler les symptômes les plus courants des AVC ?
L’AVC touche les personnes de tous âges : La moyenne d’âge des patients atteints d’AVC est de 73 ans Mais parmi les 150 000 français atteints d’AVC chaque année, 20% (30 000) sont des sujets de moins de 55 ans.
Les symptômes les plus courants des AVC sont au nombre de 6 : 1. une faiblesse musculaire ou une paralysie : on ne peut plus bouger une partie de son corps d’un côté ; toutes les parties du corps peuvent être touchées. Mais le plus souvent, il s’agit de la face, du bras, de la main et/ou de la jambe. Très fréquemment, la face, le bras et la jambe du même côté sont atteints en même temps on parle d’Hémiplégie (Perte de la possibilité de faire des mouvements avec les membres du même côté du corps - ex : membre inférieur et supérieur droit). Quand les mouvements sont possibles mais avec moins de force, on parle d’hémiparésie) 2. une perte de la sensibilité : on sent un engourdissement ou une insensibilité d’une partie du corps 3. une difficulté du langage : il s’agit, soit d’une gêne pour articuler (appelée Dysarthrie : Difficulté à articuler les mots, à ne pas confondre avec l’aphasie.), soit d’un trouble du langage (Aphasie : Trouble du langage mêlant des difficultés d’expression et de compréhension, à des niveaux variables) portant sur l’expression (mutisme, difficulté à trouver les mots ou jargon avec mots inintelligibles) et pouvant être associé à des difficultés de compréhension 4. un trouble visuel : soit on perd brusquement la vision d’un oeil (cécité unilatérale) ou plus rarement des deux, soit on perd la vision de la moitié du champ visuel des deux yeux en même temps (Hémianopsie : Diminution ou perte de la vision de la moitié du champ visuel (gauche ou droit)), ou encore, on voit soudain les choses en double (Diplopie, on voit deux fois le même objet au lieu d’un seul : vision double) 5. perte de l’équilibre ou de la coordination des mouvements des membres : le sujet marche soudain comme une personne ivre ou il ne tient plus debout 6. un mal de tête, d’apparition brutale, inhabituel et très intense
D’autres symptômes d’AVC sont moins fréquents : Troubles de la conscience pouvant aller de la somnolence au Coma (Etat de perte de la conscience. Le patient ne répond plus ou partiellement aux stimulations extérieures. Il n’y a plus de mouvement spontané).
En cas de symptômes d’AVC, il n’y a pas une minute à perdre, il faut appeler le 15 ou le 112. L’AVC est une urgence « toute minute perdue c’est 2 millions de neurones détruits ». Pour plus d’informations sur les AVC : http://www.attaquecerebrale.org
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Créé le 10/-2/26-0
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Lorsque l'on doit se faire opérer il est parfois possible de choisir son anesthésie : locale ou régionale. Comment prendre cette décision ? Quelles sont les différences entre ces deux procédés ? La réponse de notre spécialiste, le Docteur Nicolas Dufeu, anesthétiste.

© Santé magazine / CQFP.
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Les bienfaits du zinc contre le rhume ? |
L’organisme humain adulte contiendrait 2 à 3 grammes de zinc. Il joue un rôle dans le stockage de la pro-insuline (à l’état de polymères), il serait serait nécessaire à la croissance pondérale et au développement pubertaire, mais joue en particulier un rôle important dans l’immunité. Sa carence laisserait observer une perturbation assez grave des défenses immunitaires dépendantes des lymphocytes T. Les apports conseillés en zinc sont de l’ordre de 5mg par jour chez le nourrisson, 10mg chez l’enfant, 15mg chez l’adulte, 20 à 25 mg chez les femmes enceintes ou allaitantes.

Prendre du zinc sous forme liquide (sirop, ampoule), de comprimés ou de pastilles pourraient réduire la gravité et la durée d'un rhume, selon plusieurs experts. Une étude sur les preuves scientifiques vient de suggérer de prendre du zinc dès le premier jour de l'apparition de symptômes d'un rhume. Cela permettrait une récupération plus rapide dès qu'une personne serait affaiblie par un coup de froid.
Le zinc aiderait également à éviter les rhumes, expliquent les auteurs de la Cochrane Systematic Review qui viennent de rendre le rapport de leur étude, qui comprenait l'étude sur des données de 15 essais portant sur 1 360 personnes. Les auteurs expliquent que le zinc ne peut pas être utilisé à long terme en raison de problèmes de toxicité. Une quantité excessive peut provoquer des nausées, des vomissements, des douleurs abdominales et la diarrhée. Aujourd'hui, plus de travail est nécessaire pour déterminer le dosage exact et nécessaire, soulignent les mêmes experts.
Le rhume est une des maladies les plus répandues et est une des principales causes de visites chez le médecin et de l'absentéisme à l'école et au travail. Les essais réalisés depuis 1984 portant sur le rôle du zinc pour les symptômes du rhume ont eu des résultats mitigés. Le masquage d'un traitement inadéquat et la biodisponibilité réduite de zinc à partir de certaines formulations ont été cités comme influençant les résultats.
Pour cette étude (télécharger l'étude intégrale en PDF via, version anglaise), l'objectif devait évaluer l'effet du zinc sur les symptômes du rhume, la recherche se basait sur des critères de sélection randomisés, contrôlés et utilisant aussi un placebo et du zinc pendant au moins cinq jours consécutifs de traitement, ou pendant au moins cinq mois pour prévenir le rhume (cure préventive).
La collecte des données et l'analyse a été réalisé par deux auteurs qui ont indépendamment extrait les données et évalué la qualité des résultats. Ils ont inclus 13 essais thérapeutiques (avec 966 participants) et deux essais de prévention (avec 394 participants). Le résultat montre que l'apport de zinc est associé à une réduction significative de la durée et la gravité des symptômes du rhume.
Les chiffres du rhume signalés par les auteurs indiquent que les adultes peuvent être atteints de deux à quatre rhumes par an et les enfants jusqu'à 10 par an. Une personne peut faire plusieurs choses pour éviter ces infections, car les virus responsables sont tellement banal. Les virus du rhume peuvent être transmis de personne à personne, non seulement par la toux et les éternuements, mais aussi en touchant des surfaces contaminées, comme les poignées de porte.

Il n'existe aucun traitement éprouvé pour le rhume, mais les experts estiment que les médicaments à base de zinc peuvent aider à prévenir et à réduire les infections du rhume et de les empêcher de pénétrer dans le corps à travers la fine membrane du nez. Il semble également empêcher le virus de se reproduire, du moins dans les tests de laboratoire. Il y a aussi la suggestion que le zinc aide le système immunitaire à se renforcer et peut freiner ainsi la baisse certaine des réactions désagréables de l'organisme causées par un virus envahisseur.
Le chercheur Meenu Singh, de l'Institut d'études supérieures de l'éducation médicale et de la recherche à Chandigarh, en Inde (Post Graduate Institute of Medical Education and Research), a déclaré : "Cet examen renforce les éléments de preuve pour le zinc comme traitement pour le rhume. Toutefois, pour le moment, il est encore difficile de faire une recommandation générale, parce que nous ne savons pas grand-chose sur la dose, la formulation optimale ou la durée du traitement."

Rédacteur en chef de la The Cochrane Library, David Tovey, a déclaré: "C'est un traitement qui est assez prometteur, lorsque le rhume est concerné, est inhabituelle. Bien qu'il existe de nombreux remèdes contre le rhume, nous ne sommes pas inondés de choses qui peuvent arrêter les symptômes du rhume ou de réduire considérablement leur gravité. Mais il y a encore des incertitudes au sujet des formulations et d'autres études supplémentaires seront nécessaires pour examiner la situation."
Enfin, le Professeur Ronald Eccles, directeur du Common Cold Centre at Cardiff University, reste plutôt dubitatif sur les avantages et la potentialité du zinc en tant que traitement contre le froid dans les formulations actuelles. Il a signalé que la toxicité du zinc serait également un problème potentiel si elle est prise sur de longues périodes.
Si vous souhaitez donc vous prémunir ou vous soigner contre le rhume, prenez obligatoirement les conseils d'un professionnel de la santé. Par ailleurs, on peut retrouver du zinc naturellement dans notre alimentation entre autre dans le son d'avoine ou le sirop d'érable, connu aussi comme antioxydant naturel.
© Blog Nut
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La place de la minceur, des changements de comportements de notre vie quotidienne et professionnelle poussent aux modifications de notre alimentation et de notre hydratation. A cet effet, une étude* publié le 14 février 2011 par la revue Pediatrics (The official journal of the American Academy of Pediatrics) met à nouveau en garde contre les boissons énergisantes pour les enfants et les adolescents.
Les boissons énergisantes et alcool sont souvent l'objet d'études et l'objectif de l'étude sur les boissons énergisantes devait examiner les effets, les conséquences négatives, et l'étendue de la consommation boissons énergisantes chez les enfants, les adolescents et les jeunes adultes, dont une forte consommation semble être à la mode et parfois au quotidien.

Les méthodes utilisées pour cette étude ont été effectué par une recherche sur Internet par le biais de PubMed et de Google en utilisant des tendances de requêtes comme : "boisson énergétique", "boisson pour sportifs", "guarana", "la caféine", « taurine », « TDAH », « le diabète », « enfants », « adolescents », « l'insuline », « troubles de l'alimentation" et "centre anti-poison" pour identifier les articles liés aux boissons énergisantes. Les sites Internet des fabricants ont été examinés pour les informations qu'ils fournissent et comprendre leur méthode de promotion.
Les résultats de ces enquêtes d'auto-évaluation, les boissons énergisantes sont consommées par 30% à 50% des adolescents et jeunes adultes. Boissons contenant des quantités élevées de caféine, avec des teneurs trop souvent non réglementée, ces boissons ont été signalées comme ayant des effets indésirables graves, surtout chez les enfants, les adolescents et les jeunes adultes souffrant de diabète, d'anomalies cardiaques, de troubles de l'humeur, de troubles du comportement ou de ceux qui prennent certains médicaments en association.
Les boissons énergisantes n'ont aucun effet thérapeutique, et de nombreux ingrédients sont étudiées (et non réglementée). La pharmacologie connue et non connue des agents compris dans les ingrédients de ces boissons, combinée avec les rapports de toxicité, montrent des risques avec des effets indésirables potentiellement graves.
Dans le court terme, les professionnels de la santé (et en particulier les pédiatres) doivent être conscients des effets possibles des boissons énergisantes chez les populations vulnérables et de développer une pédagogie liée à la consommation afin d'éduquer les familles. La Recherche à long terme devrait viser à mieux comprendre les effets dans les populations à risque. La toxicité de ces boissons est sous surveillance et elles doivent être améliorées grâce aux règlementations de la vente des boissons énergisantes et de leur consommation.
La caféine consommée avec modération peut fournir l'amélioration de la cognition, une attention et une endurance physique. Mais ce n'est pas clair pour les scientifiques au niveau de ces boissons "dopées" qui contiennent des "recettes" dont il serait important de connaître les vraies compositions, leurs effets et de mettre en avant les risques liés aux usagers, notamment dans le cas des personnes sensibles, fragiles, malades ou suivant des traitements.
Les boissons énergétiques et les effets potentiels sur la santé (en particulier chez les athlètes et les enfants atteints de maladies comme le THADA/ Trouble Déficitaire de l'attention avec ou sans Hyperactivité ; le diabète ; les troubles alimentaires) sont encore trop troubles et les effets des autres ingrédients associés comme la taurine ou le guarana ne sont pas suffisamment connus pour garantir leurs effets positifs ou négatifs.
Les preuves convaincantes sur ces boissons et leurs nuisances nécessitent d'être déployées, mais de prime abord il n'est pas conseillé de consommer et/ou sur-consommer ces produits alimentaires sans prendre en compte qu'il est nécessaire d'avoir une bonne alimentation, une bonne hydratation (pensez aussi à la Journée Mondiale de l'Eau) et un activité physique régulière. Nous ne sommes pas tous égaux devant les problèmes de santé liés, comme l'obésité ou l'hypertension artérielle, et la Nature offre des remèdes beaucoup moins pollués que ces produits (trop chimiques et nocifs).
© Blog Nutrition Santé
Sources via Pediatrics
Télécharger l'Health Effects of Energy Drinks on Children, Adolescents, and Young Adults (en anglais)
*Références de l'étude : Sara M. Seifert, Judith L. Schaechter, Eugene R. Hershorin and Steven E. Lipshultz Pediatrics published online Feb 14, 2011; DOI: 10.1542/peds.2009-3592
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HAD : les soins de l’hôpital à la maisonédité le 3/8/2009, mis à jour le 22/3/2010 par La rédaction de Bonjour-docteur L'Hospitalisation À Domicile (HAD) est une alternative à l'hospitalisation classique. Ce principe existe depuis une cinquantaine d'année mais reste mal connu. Un département sur cinq ne dispose d'aucune structure d'accueil de ce type. Pourtant cette solution, permettant le maintien à domicile, est aussi plus économique qu'un séjour à l'hôpital. Sommaire
Qu’est-ce que l’Hospitalisation À Domicile (HAD) ?Dans le cas de l’Hospitalisation À Domicile (HAD), il s'agit d'assurer des soins chez le patient. Les actes médicaux sont équivalents à ceux réalisés à l'hôpital et, à l'exception de la psychiatrie, toutes les spécialités peuvent être concernées, même les plus lourdes comme la cancérologie ou les soins palliatifs. Les soins nécessités par les grossesses à risques peuvent également avoir lieu dans le cadre de l'HAD. Les soins sont donc conséquents, ce qui différencie l'HAD des simples soins à domicile dispensés par les infirmières libérales. Pourquoi choisir l’hospitalisation chez soiSi toutes les spécialités sont mobilisées, ce sont les infirmières qui sont le plus sur le terrain, en assurant le suivi des patients et le relais avec médecins hospitaliers ou traitants. Des soins complets à la maisonMoins onéreuse pour la Sécurité sociale, l'HAD est encouragée par l'Etat depuis quelques années et est appelée à se développer. Cela est d'autant plus urgent que la population française vieillit. En savoir plusSur Bonjour-docteur.com : L’HAD est-elle un droit pour tous ? Qui en décide, l’oncologue, par exemple ou le généraliste ?
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Santé : certaines radios ne sont plus remboursées
Le Figaro
Moins de rayonnements mais surtout moins de dépenses de santé. S'appuyant
sur des recommandations de la Haute Autorité de Santé, l'assurance
maladie a en ...
<http://www.lefigaro.fr/conjoncture/2011/02/03/04016-20110...>
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<http://news.google.fr/news/story?ncl=http://www.lefigaro....>
Jacques Chirac et le Prince Charles foudroyés par Alzheimer ?
CareVox
Depuis un mois, plusieurs sources indiquent que l'état de santé de
Jacques Chirac subit une forte dégradation, le JDD laissant même entendre
que l'ancien ...
<http://www.carevox.fr/sante-maladies/article/jacques-chir...>
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<http://news.google.fr/news/story?ncl=http://www.carevox.f...>
Mediator : Une facture d'1,6 milliard d'euros pour Servier ?
France Soir
L'Assurance-maladie et la Mutualité française devraient également porter
plainte contre le laboratoire, comme les centaines de victimes du Mediator,
...
<http://www.francesoir.fr/actualite/sante/mediator-une-fac...>
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<http://news.google.fr/news/story?ncl=http://www.francesoi...>
Burkhalter serre la vis des lunettes et des médicaments
Tribune de Genève
Assurance-maladie | Le ministre de la Santé est déterminé à enrayer la
spirale des coûts de la santé. Quitte à être impopulaire «Non, je ne
pense pas ...
<http://www.tdg.ch/node/307655>
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<http://news.google.fr/news/story?ncl=http://www.tdg.ch/no...>
Les radiographies moins bien remboursées
France 2
... l'intention prêtée à l'assurance maladie est de vouloir limiter les
dépenses de santé écrit le Parisien alors que le déficit de la branche
maladie ...
<http://info.france2.fr/sante/les-radiographies-moins-bien...>
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Maladies chroniques de l'intestin : une rencontre nationale de ...
Ouest-France
Personnels de santé et patients sont invités à échanger sur le thème :
l'éducation thérapeutique. « Cela veut dire apprendre au patient à
gérer sa maladie, ...
<http://www.ouest-france.fr/ofdernmin_-Maladies-chroniques...>
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Assurance maladie : Les médicaments sous « surveillance renforcée ...
News Assurances
... la foulée du séisme sanitaire provoqué par le Mediator, cette liste
a été rédigée par l'Agence de sécurité sanitaire des produits de
santé (Afssaps). ...
<http://www.news-assurances.com/assurance-maladie-les-medi...>
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Un accès à l'emprunt plus facile pour les personnes gravement malades
Foncier.mobi
... de façon quasi systématique par les personnes atteintes d'une maladie
de longue durée, ou étant susceptibles de présenter un grave problème
de santé, ...
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Le cancer se développe en Algérie
Tout sur l'Algérie
Le cancer prend de l'ampleur en Algérie tandis que le manque de structures
de santé spécialisées dans le traitement de cette maladie se fait
cruellement ...
<http://www.tsa-algerie.com/divers/le-cancer-se-developpe-...>
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Maladie d'Alzheimer : Une collaboration internationale sur la ...
Innovation le journal
... malades d'Alzheimer et 20 000 sujets âgés en bonne santé). «
L'identification des gènes qui contribuent au risque de survenue d'une
maladie Alzheimer et ...
<http://www.innovationlejournal.com/spip.php?article6392>
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<http://news.google.fr/news/story?ncl=http://www.innovatio...>
=== Alerte Google Blogs : SANTE- MALADIE ===
Maladie de Parkinson : 5 nouveaux facteurs de risque. | Tarif ...
par Tarif mutuelle
Cinq nouveaux facteurs de risque de la maladie de parkinson ont été
découvert.
<http://www.tarif-mutuelle-sante.fr/2011/02/03/maladie-de-...>
Tarif mutuelle santé
<http://www.tarif-mutuelle-sante.fr/>
L'Assurance maladie dément le déremboursement des radiographies du ...
par admin
Avec l'évolution des techniques d'imagerie et pour éviter les
irradiations inutiles, la Haute Autorité de Santé a émis en 2008 et 2009
des recommandations sanitaires, précisant les cas dans lesquels ces
radiographies du crâne, ...
<http://www.24hsante.com/l%E2%80%99assurance-maladie-demen...>
24hSanté
<http://www.24hsante.com/>
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Nantes: Un patient accro au jeu et au sexe à cause d'un médicament
20minutes.fr SANTE - Soigné pour la maladie de Parkinson, la patient
attaque son ...
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Maladies 7 « Santé
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